В группу медленных инфекций включают скрепи, виснамаеди, аденоматоз овец и губкообразную энцефалопатию крупного рогатого скота. Основные особенности медленных инфекций — инкубационный период, который длится от нескольких месяцев до нескольких лет, постепенное нарастание клинических симптомов в течение длительного времени и неотвратимый летальный исход.