В белковом обмене жвачных животных главная роль принадлежит микробиологическим процессам в рубце. Здесь часть кормового белка и амиды расщепляются ферментом уреазой с образованием большого количества аммиака, который используется микрофлорой преджелудков для синтеза аминокислот и микробного белка. На этом свойстве жвачных животных основано широкое применение в рационах крупного рогатого скота и овец небелковых азотистых соединений типа карбамида (мочевины). Азотом мочевины можно заменить 20 % от потребности животных в протеине. При нарушении правил использования небелковой добавки аммиак, образованный при расщеплении мочевины, всасывается в кровь, и наблюдается отравление животных, аналогичное отравлению аммиаком.
Токсичное действие карбамида обусловлено передозировкой препарата, дефицитом легкоусвояемых углеводов, включением соевого шрота, богатого ферментом уреазой. При отравлениях у животных отмечаются испуг, дрожь некоторых групп мышц на шее, бедрах, ушах, повышенная чувствительность, некоординированные движения, частые акты дефекации и мочеиспускания. С развитием интоксикации появляются колики, стоны, учащенное дыхание и пульс. У большинства животных нарушается моторика рубца, равивается тимпания, иногда рвота. При отсутствии лечения наступают кома и смерть. Как правило, животные погибают через 1-3 ч после потребления карбамида.
Для предупреждения отравлений следует приучать к потреблению карбамида постепенно, в течение 10—15 дней.
У жвачных животных должна быть хорошо развита пищеварительная система (возраст не менее 6 месяцев). Сахаропротеиновое отношение в рационе может колебаться В пределах от 0,8—1,2 :1. Норма скармливания карбамида не должна превышать 20—25 г на 100 кг живой массы. Азотистые добавки должны быть тщательно смешаны с другими кормами. Наиболее безопасный способ скармливания мочевины — внесение препарата в силосуемую массу из расчета 4—5 кг карбамида на 1 т зеленой массы. Можно скармливать добавку в смеси с кормовой патокой (1:9) или в составе соломенных гранул (1—2 % карба¬мида). На экструдере готовят амидоконцентрированную добавку (АКД), приготовленную из 70—75 % ячменя, 20—25 % карбамида и 5 % бентонита натрия.