Electuarium (electuarii) — лекарственная форма кашицеобразной или тестообразной консистенции, предназначенная только для внутреннего применения. В зависимости от консистенции различают кашки густые (Е. spissa), мягкие, полужидкие (Е. mollia). Густые кашки по консистенции приближаются к болюсной массе, а мягкие — к свежему меду. Чаще в кашках назначают вещества растительного происхождения, но не обладающие раздражающим действием, неприятными запахом и вкусом.
Входящие в кашки препараты точно не дозируют. В этой форме не рекомендуется применять ядовитые и сильнодействующие вещества, а также легко окисляющиеся, разлагающиеся вещества неорганического происхождения (калия перманганат, серебра нитрат и др.).
Кашки состоят из лекарственного и формообразующих веществ, таких как порошок солодкового корня (radix glycerrhizae), ржаная мука (farina secalina), порошок корня алтейного (pulvis radicis althaeae), льняная мука (farina Вт), Растительные экстракты, соки, бальзамы и т. п. Формообразующие вещества должны обладать хорошим вкусом и связывающими свойствами. В качестве вкусового вещества (согngens) свиньям в кашку добавляют сахарный сироп, экстракт корня лакричного, сок можжевеловых ягод; лошадям — небольшое количество соли; крупному рогатому скоту — горькие или соленые добавки. Количество формообразующих средств для получения кашки зависит от их связывающих способностей и свойств лекарственных веществ. Соотношение формообразующих и лекарственных веществ в кашках бывает 1 : 2, 1 : 3, 1 : 4.
Кашки — очень нестойкая лекарственная форма, поэтому их готовят ex tempore и на 1—2 суток, не более. Хранят кашки в сухом и прохладном месте и отпускают в стеклянных банках или коробах, выложенных изнутри парафинированной, вощеной или пергаментной бумагой.
Кашки назначают чаще свиньям, реже — лошадям и крупному рогатому скоту, иногда — собакам и овцам.