В процессе акклиматизации в организме животных происходит перестройка функциональных систем, что позволяет ему не только выжить, но и сохранять свои хозяйственно полезные качества.
Большое число видов животных сталкивается в отдельные периоды жизни с неблагоприятными температурными условиями. Но животные приспособились поддерживать температурный гомеостаз на постоянном уровне за счет включения компенсаторных механизмов и благодаря единству химической и физической теплорегуляции. Как следствие последнего изменяется частота и глубина дыхания, увеличивается или уменьшается испарение с поверхности дыхательных путей, поверхности кожи, наблюдаются местные изменения кровообращения.
У телят, ягнят и жеребят уже с первых дней жизни хорошо выражена химическая терморегуляция. У новорожденных повышение температуры окружающей среды не всегда вызывает усиление энергетического обмена, как у взрослых, чаще наблюдается уменьшение потребления кислорода. Поэтому новорожденные более устойчивы к высокой температуре воздуха, чем взрослые. Что же касается поросят, цыплят и утят, то они крайне чувствительны к низким и особенно высоким температурам воздуха.
Незначительное непродолжительное воздействие пониженных температур служит своего рода тренирующим фактором, ЧТО используется в животноводство с целью повышения резистентности, закалки, укрепления здоровья животных. И наоборот, сильные раздражители снижают естественную резистентность и продуктивность животных, что ведет к возникновению различного рода заболеваний.