АммиакТитрометрический метод определения основан на способности серной кислоты связываться с аммиаком из воздуха. Количество несвязавшейся кислоты определяют титрованием щелочью. Подробнее... Добавить комментарий
ПОЧВА И ЕЕ САНИТАРНАЯ ОХРАНАГельминты в почве. Одна самка аскариды за сутки откладывает в кишечнике животного десятки тысяч яиц, которые затем выделяются с фекалиями. Обнаружение в почве при исследовании ранней весной значительного количества аскарид с развитой личинкой указывает на то, что яйца гельминта попали в почву в летний период предыдущего года. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ВОДЫЦвет воды является показателем некоторых ее. химических и биологических особенностей. В естественном состоянии вода зеленовато-голубого цвета. Большое влияние на цвет оказывают растворенные или взвешенные в воде органические вещества. ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ДИЕТИЧЕСКИХ КОРМОВНастой из листьев крапивы. В листьях крапивы содержится много витаминов (А, С, К, каротин), дубильных веществ, фитонцидов. Эти вещества предупреждают кровоизлияние, повышают свертывание крови, увеличивают количество эритроцитов. Скорость движенияДля определения малых скоростей движения воздуха пользуются кататермометрами. В начале исследования устанавливают время охлаждения прибора и вычисляют катаиндекс — Н, затем находят скорость движения воздуха по формулам Хилла, где v — скорость движения воздуха, м/с; Н — охлаждающая способность воздуха по кататермометру; 0,20 и 0,40, 0,14 и 0,49 — эмпирические величины; Ц — разница между средней температурой кататермометра (36,5 °С) и температурой в точке исследования. Аммиак (МНз)Аммиак (МНз) — газ без цвета, с резким запахом, хорошо растворим в воде. Масса 1 л его — 0,708 г, а плотность при 0 °С — 0,7714 кг/м3 (он легче воздуха). Образуется аммиак при разложении органических азотсодержащих соединений под действием уреазоактивных анаэробных бактерий. Все о ящуреЯщур - высоконтагиозная, остропротекающая вирусная болезнь домашних и диких парнокопытных животных, характеризующаяся лихорадкой и афтозными поражениями слизистой оболочки ротовой полости, кожи вымени и конечностей. Гиподерматоз крупного рогатого скотаГиподерматоз крупного рогатого скота - хроническое инвазионное заболевание, вызываемое личинками подкожных оводов. Эймериоз курЭймериоз кур - остро или хронически протекающее заболевание цыплят в возрасте от 10 до 30 дней. Восприимчивы все породы кур. Заражаются через инвазированный корм, воду. Источник инвазии - больные и переболевшие птицы. Ооцист могут переносить дикие птицы, грызуны, насекомые, обслуживающий персонал на одежде и обуви. Бабезиоз крупного рогатого скотаБабезиоз крупного рогатого скота - остро протекающее заболевание, сопровождающееся высокой температурой, анемией, желтухой, гемоглобинурией. Распространение бабезиоза связано с ареалом иксодового клеща, который обитает в сырых местах, заросших кустарником и мелким лесом. Бабезиозом тяжело болеют взрослые животные, у телят он проявляется относительно легко. Парамфистоматоидозы жвачныхПарамфистоматоидозы жвачных - гельминтозы, вызываемые трематодами парамфистомами, паразитирующими в рубце, реже в сетке и тонком кишечнике жвачных. Течение острое или хроническое. ФасциолезФасциолез - широко распространенное во всех странах печеночно-гельминтозное заболевание сельскохозяйственных животных и человека, вызываемое трематодами рода фасциол. Фурункулез лососевых (аэромоноз)Фурункулез лососевых (аэромоноз) - инфекционная болезнь, характеризующаяся септицемией, образованием фурункулов в мышечной ткани и массовой гибелью рыб. Проявление болезни связывают с повышением температуры воды и ее загрязнением. Источником возбудителя инфекции являются рыбы - больные и микробоносители, из организма которых бактерии выделяются вместе с испражнениями. Европейский гнилец пчел (доброкачественный, гнилец открытого расплода)Европейский гнилец пчел (доброкачественный, гнилец открытого расплода) - инфекционная болезнь пчелиных семей, вызывающая массовую гибель 4-7-дневных пчелиных личинок. Миксоматоз кроликовМиксоматоз кроликов - инфекционная болезнь, характеризующаяся поражением глаз, образованием опухолей в разных частях тела и воспалением слизистых оболочек. Основным природным резервуаром возбудителя инфекции являются кролики, а источником возбудителя - больные и переболевшие животные. Вирусный гепатит утятВирусный гепатит утят - весьма контагиозная, преимущественно остро протекающая болезнь, характеризующаяся поражением печени. Восприимчивы к возбудителю домашние и дикие утята, гусята. Взрослые утки даже при заражении массированными дозами вируса клинически не заболевают. ОспаОспа - острая инфекционная вирусная болезнь, характеризующаяся интоксикацией, лихорадкой, появлением узелково-пустулезной сыпи на коже и слизистых оболочках. Болеют сельскохозяйственные животные и человек. Болезнь АуескиБолезнь Ауески - острая инфекционная болезнь, проявляющаяся симптомами воспаления легких, головного и спинного мозга, лихорадкой, а также сильным зудом и расчесами у всех животных, кроме свиней, норок и соболей. СтолбнякСтолбняк - инфекционная, остро протекающая раневая болезнь животных и человека, характеризующаяся повышенной возбудимостью и судорожными сокращениями скелетной мускулатуры, что обусловлено действием токсина, образуемого возбудителем болезни. ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХРезервуар инфекции - это совокупность различных представителей животного и растительного мира, а также почва и вода, в которых возбудитель живет и размножается, и откуда передается восприимчивому животному. ПЛАН КЛИНИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ЖИВОТНЫХВ ветеринарной практике исследования животных проводят по следующей схеме: ПРИЕМЫ ОБРАЩЕНИЯ И МЕТОДЫ КЛИНИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ЖИВОТНЫХПри обращении с животными используют следующие приемы: подход, фиксацию, укрощение и повал. Перед исследованием животного работнику необходимо надеть халат и колпак или косынку, вымыть руки с мылом и продезинфицировать их. ОСНОВНЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА И ИХ ДЕЙСТВИЕВетеринарная фармакология - это наука, изучающая закономерности физиологических и биохимических изменений в живых организмах под влиянием лекарственных веществ и на основе этого определяющая показания, способы и условия применения этих веществ в животноводстве. К лекарственным веществам относятся вещества растительного, животного, микробного происхождения, органические и неорганические соединения. АллергияАллергия — это повышенная чувствительность организма к повторному введению антигена. ИНФЕКЦИЯИнфекция - это комплекс биологических процессов, которые возникают в результате проникновения патогенных микробов в макроорганизм. Течение этих процессов зависит от количества и свойств микроорганизмов, условий внешней среды и устойчивости макроорганизма. Инфекция может протекать скрыто и с клиническими признаками. ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ И ВИРУСОВХотя обмен веществ (метаболизм) и разделяют на два процесса: ассимиляцию (анаболизм) и диссимиляцию (катаболизм), деление это условное, так как в живой клетке они взаимосвязаны. БактерииПо форме бактерии подразделяют на шаровидные (кокки), палочковидные (истинные бактерии, бациллы, клостридии) и извитые (вибрионы, спириллы, спирохеты). Кокки подразделяют на микрококки, диплококки, стрептококки, тетракокки, сарцины и стафилококки. Профилактика антропозоонозовВ понятие антропозоонозные болезни входят инфекционные и инвазионные болезни общие как для человека, так и для животных. ГИГИЕНА ТРУДА И ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА РАБОТНИКОВ ЖИВОТНОВОДСТВАУсловия работы в животноводческих хозяйствах очень специфичны, что определяет своеобразие не только режима труда и отдыха, но и важнейших профессиональных вредностей, например, возникновение инфекций, свойственных животным и людям (сибирская язва, ящур, бруцеллез, рожа свиней), и др. ОБЩИЕ ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТРАНСПОРТИРОВКЕ СКОТАПредназначенных для перевозки животных распределяют по группам с учетом упитанности, возраста, пола живой массы. Перевозят только здоровых животных не более чем за 10-12, но не менее чем за 3-5 суток до транспортировки животных переводят на рацион кормления и поения, приближенный к таковому во время пути. Для уменьшения транспортного стресса животным вводят фармакологические вещества (витамины С, А, аминазин, глюкозу и др.). ПРИЕМЫ УХОДА ЗА КОЖЕЙОбычно кожу у крупного рогатого скота и лошадей чистят ручным способом с использованием жесткой волосяной щетки, которую постоянно вытирают от прилипшей грязи и шерсти с помощью металлической скребницы. КРИТИЧЕСКИЕ ПЕРИОДЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТЕЛЯТ И ИХ ПРОФИЛАКТИКАПри выращивании телят, как и молодняка других видов животных, необходимо знать, в какие периоды жизни их организм более ослаблен и. следовательно, требует особого внимания. Профессор А. И. Карелин предлагает следующую систему изменения иммунного статуса у телят: первый период - до 7 дней, второй - 15-18 и третий - 30-60 дней. ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ МОЛОДНЯКА И ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТЗдоровый, жизнерадостный молодняк — гарантия успешного развития животноводства. Поэтому получение такого молодняка является одной из главных задач зооветспециалистов. Повышение резистентности и продуктивности молодняка зависит как от генотипа, так и от условий содержания родительского стада. ГИГИЕНА ВЫРАЩИВАНИЯ ЯГНЯТРост и развитие ягнят во многом определяются условиями содержания овцематок. Овец пускают в случку в возрасте 9-10 месяцев, при достижении ими живой массы не менее 45 кг. За 1,5 мес. до начала случной кампании повышают уровень кормления баранов (количество концентратов увеличивают в 2 раза, количество корнеплодов - до 1-1,5 кг, сена бобовых - до 1 кг). |
Экспресс-метод определения вредных газовУниверсальный газоанализатор УГ-2 — переносной прибор, - предназначен для выявления уровня двуокиси углерода (углекислого газа), окиси углерода (угарного газа), аммиака, сероводорода и других газов. Отбор пробПри проведении гидрохимических исследований особое внимание обращают на отбор проб воды. Общие принципы взятия проб (ГОСТ 2874—73 и ГОСТ 4979—49) заключаются в следующем: указывают условия и место взятия; при хранении и транспортировке не допускают изменения в содержании определяемых компонентов или в свойствах воды; объем пробы берут достаточным для исследования, и он должен соответствовать применяемой методике. Искусственное молозиво (ИМ)От здоровой коровы берут 1 л парного молока и добавляют 15 мл свежего витаминизированного рыбьего жира, 10 г поваренной соли и 3 свежих диетических куриных яйца. Смесь взбалтывают до получения однородной массы и растворения соли. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВОЗДУХАОпределение окисляемости. Высокая окисляемость воздуха свидетельствует о загрязнении (насыщенности) его продуктами жизнедеятельности животных. Метод основан на способности бихромата калия окислять находящиеся в воздухе восстановители (в основном органические вещества). О содержании последних судят по количеству потребленного ими кислорода. Атмосферное давлениеВоздух, окружающий земной шар, имеет определенную массу: масса 1 л при 0 °С на уровне моря равна 1,294 г. Давление, оказываемое воздухом, называют атмосферным. Оно возрастает в местностях, расположенных ниже уровня моря, и уменьшается при подъеме на высоту. Животноводческие комплексыВ нашей стране ежегодно вводятся в действие специализированные животноводческие комплексы с промышленной технологией производства и крупные птицефабрики, развиваются высокоэффективные межхозяйственные и агропромышленные предприятия и объединения. Подробнее о сибирской язвеЧаще остропротекающая инфекционная болезнь сельскохозяйственных, диких животных и человека, характеризующаяся лихорадкой, признаками септицемии и тяжелой интоксикации, поражением кожи (карбункулезная форма), кишечника, легких, лимфоузлов. Трихомоноз крупного рогатого скотаТрихомоноз крупного рогатого скота — протозойная болезнь, вызываемая трихомонадами. У коров болезнь проявляется абортами на ранней стадии беременности, вагинитами, метритами, а у быков — боланопоститами и импотенцией. Трихомонозом болеет взрослый скот. При контакте с больными может заражаться и молодняк. Кокцидиозы (эймериозы)Кокцидиозы (эймериозы) представляют собой группу заболеваний сельскохозяйственных животных и птиц, вызываемых одноклеточными организмами - кокцидиями из класса споровиков. Наибольшее ветеринарное значение имеют виды рода эймериа, которые паразитируют в эпителиальных клетках кишечника, печени и других органах и тканях животных, вызывая их заболевания, а часто и гибель. ОписторхозОписторхоз - заболевание плотоядных животных (собак, кошек, многих видов пушных зверей) и человека, вызываемое трематодой описторхис фелинеус, паразитирующей в желчных ходах печени, желчном пузыре и панкреатических протоках. ДикроцелиозДикроцелиоз жвачных вызывается паразитированием трематоды дикроцелии ланцетовидной в желчных ходах печени и желчном пузыре домашних травоядных, грызунов (зайцев, бобров, нутрий) и человека. Заболевание распространено почти повсеместно. Животные заражаются, как правило, на пастбищах, наиболее интенсивно весной и осенью. Общие профилактические мероприятияОбщие профилактические мероприятия должны быть направлены на недопущение заноса возбудителя инфекции в хозяйство. Источником возбудителя инфекции является зараженное животное, именно им чаще всего и заносится заболевание. Краснуха карпов (аэромоноз)Краснуха карпов (аэромоноз) - инфекционная болезнь, характеризующаяся геморрагическим воспалением кожного покрова и внутренних органов, водянкой и образованием на коже и мышцах язв. К болезни восприимчивы карпы, сазаны, лещи и судаки. Наиболее чувствительны к болезни карпы-трехлетки и менее чувствительны сеголетки. Американский гнилец пчел (злокачественный, печатный)Американский гнилец пчел (злокачественный, печатный) - инфекционная болезнь пчелиных семей, вызывающая их ослабление и гибель в результате гниения пчелиных личинок в период окукливания. Каждая больная пчелиная семья собирает меда на 20-80% меньше и в течение 2—3 лет погибает. Пастереллез (холера)Пастереллез (холера) — заразное контагиозное заболевание, поражающее все виды птиц и протекающее остро, подостро и хронически. Инфекционный ларинготрахеитИнфекционный ларинготрахеит — вирусная болезнь, характеризующаяся поражением слизистых оболочек верхних дыхательных путей и глаз кур и некоторых других видов птиц отряда куриных. Источником возбудителя инфекции являются больные и переболевшие птицы (вирусоносительство до 2 лет), которые выделяют вирус с секретом при откашливании. Смертность при остром течении болезни колеблется от 10 до 60%. Стригущий лишай (трихофития)Стригущий лишай (трихофития) — инфекционная болезнь, характеризующаяся появлением на коже резко ограниченных шелушащихся участков с обломанными у основания волосами или гнойного экссудата с образованием толстой корки. БотулизмБотулизм — остро и тяжело протекающая болезнь животных, возникающая вследствие поедания кормов, содержащих токсин возбудителя ботулизма, и характеризующаяся параличом глотки, языка и нижней челюсти. Ботулизмом заболевает и человек. Лечебные и профилактические прививкиПрименение вакцин имеет важное значение в системе оздоровительных мероприятий при многих инфекционных болезнях, особенно в группе здоровых и подозреваемых в заражении животных в неблагополучных и угрожаемых крупных животноводческих хозяйствах промышленного типа. Болезни копытКопыта принимают на себя тяжесть тела животного и первыми подвергаются действию почвы, особенно при движении по плохим, неровным и грязным дорогам, что вызывает мацерацию рога копыта и ведет к различным заболеваниям. Методы исследования делят на общие и специальныеОбщие методы исследования — это осмотр, пальпация (ощупывание), перкуссия (выстукивание), аускультация (выслушивание), термометрия. СПОСОБЫ ОКАЗАНИЯ ЛЕЧЕБНОЙ ПОМОЩИ ЖИВОТНЫМХолодовые процедуры. Лечебное действие оказывает холод (8-10 °С) в виде холодных обливаний или компрессов, примочек, наложения резинового пузыря с водой, снегом, льдом. Под влиянием холода периферические сосуды суживаются, при этом уменьшается экссудация, болевая чувствительность. ПатогенезПатогенез — раздел патологической физиологии, изучающий механизмы, пути и особенности развития и течения болезней. При вскрытии сущности болезни недостаточно знать только лишь причины и условия ее возникновения, а необходимо также изучить механизмы, определяющие развитие заболевания в организме. Этиология и патогенез находятся между собой во взаимной связи. ИММУНИТЕТИммунитет - это способность организма противостоять воздействию болезнетворных факторов. По происхождению иммунитет бывает врожденный и приобретенный, по отношению к возбудителю — стерильный и нестерильный. Химические факторыМикробы, как и все живое, высокочувствительны к химическим раздражителям. При возникновении благоприятных импульсов микробы устремляются к объекту раздражения, а неблагоприятные импульсы отталкивают их. Такое явление получило название хемотаксиса. Бесхлорофильные организмыГрибы - бесхлорофильные организмы, живущие на поверхности различных субстратов. Не требовательны к питательным средам, но нуждаются в кислороде воздуха. БОЛЬШИНСТВО грибов имеют грибницу (мицелий), размножаются вегетативным способом, половым и бесполым (спорами, почкованием, участками мицелия, делением пополам), слиянием половых клеток - гамет). ЭКОЛОГИЯ ФЕРМЫ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ ЛЮДЕЙЛюбое животноводческое предприятие оказывает свое негативное влияние как на окружающую среду, так и на людей, работающих в этой зоне. Следует отметить, что чем крупнее животноводческое предприятие, тем больше в нем факторов, способствующих загрязнению почвы, воды, воздуха. Сохранение здоровья работникомСохранению здоровья и повышению производительности труда работников животноводства служат также дома животноводов, кабинеты психоэмоциональной разгрузки, проводимые физкультпаузы, зеленые уголки на территории животноводческих комплексов и др. ПРОФИЛАКТИКА ТРАНСПОРТНОГО СТРЕССАПогрузка и транспортировка, тряска, скученность, шум, непривычные звуки являются для животных стресс-факторами, т. е. усиливают беспокойство и возбуждение животных. При транспортировке крупного рогатого скота на длительные расстояния живая масса каждого животного в летне-осеннее время снижалась на 3-4 кг, а в зимнее - до 20,5. Одновременно снижалась общая резистентность организма. УХОД ЗА КОНЕЧНОСТЯМИ, КОПЫТАМИ И РОГАМИКонечности и копыта у животных больше всего подвергаются механическим повреждениям, загрязнению и охлаждению. Длительное пребывание в помещении без подстилки на бетонных и щелевых полах зачастую служит причиной массового травматизма у животных. ГИГИЕНА УХОДА ЗА ЖИВОТНЫМИСельскохозяйственные животные нуждаются в постоянном уходе. Многие приемы ухода, например, за кожей животного, являются положительными раздражителями центральной нервной системы и оказывают в силу этого свое благотворное воздействие на функции организма и обмен веществ, что приводит к повышению продуктивности и укреплению здоровья животных. Преимущества данного метода:Преимущества данного метода: сокращение затрат и повышение производительности труда, повышение сохранности молодняка, повышение среднесуточных привесов, снижение оплаты корма. Требования к упряжиБольшое значение для повышения производительности лошадей и профилактики травматических повреждений имеет правильная пригонка сбруи, ее чистота и прочность. Сбруя должна храниться в специальном помещении. ГИГИЕНА СВИНОМАТОК И ОПОРОСОВОсновное предназначение свиноматок — давать многоплодное и жизнеспособное потомство. |