Мускулатура птицы — более плотные мышцы и тонкие волокна. Сухожилия длинные и часто подвергаются окостенению. Мышцы птиц условно делят на белые — малоупражняемые (мышцы грудной кости, которые составляют 45—50 % от общей массы мышц) и красные — упражняемые (мышцы конечностей). Мышцы живота и туловища развиты слабо и очень тонкие.
Органы кровообращения
Сердце имеет форму конуса и сердечной сумкой через связки соединено с грудной костью, грудными воздухоносными мешками, позвоночником и печенью. Сердце в 2 раза тяжелее и составляет 1,5—25 % от массы тела. Различают 2 обособленных отдела: правый — венозный и левый — артериальный. Каждый отдел состоит из предсердия и желудочка. Толщина стенки левого желудочка к стенке правого составляет 7 :4.
В правое предсердие входят 2 передние полые вены и задняя вена. Отверстие между правым предсердием и желудочком имеет форму щели. Атриовентрикулярного клапана нет, он замещен мышечной пластинкой треугольной формы, свободный край которой вдается в полость желудочка. Эта мышечная пластинка препятствует обратному току крови.
От правого желудочка отходят легочные артерии, в устье которых имеются полулунные клапаны. Между левым предсердием и желудочком расположены 3 створки сердечного клапана, которые поддерживаются множеством сухожильных струн и тремя сосочками мышц.
От передней части аорты отходят крупные плечеголовные артерии, от которых идет общий ствол сонных артерий. Обе сонные артерии идут вдоль шеи к голове и на уровне шейного позвонка выходят за пределы шейной мускулатуры. В области затылка каждая сонная артерия делится на внутреннюю и наружную сонную артерии.
Кровь птиц отличается повышенной свертываемостью. Эритроциты крупные, овальной формы, имеют ядро. Число сердечных сокращений достигает 136—312 в минуту.
Кровеносная система птиц, таким образом, имеет существенную особенность, так как артериальный и венозный отделы полностью разделены. Просветы артерий гораздо шире, чем у млекопитающих.